Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Tipologia
- Ristoranti
Chef
Umberto Pellegrini
Specialità
Caratteristiche salienti
- Tavoli all'aperto
- Aria condizionata
- Incontri di lavoro
- Centro storico
Riposo settimanale
Lunedì
Il ristorante è situato a pochi passi dal Pantheon e propone una cucina tipica romana. Il nome "sostegno" deriva dalla vecchia trave di ferro tesa a sostenere il palazzetto di fine '700, sotto la quale si sviluppa il locale. Il ristorante che sorge presso un'antica fraschetteria, dispone di una sala interna e un dehors esterno per una capienza totale di 50 coperti. Arredato in stile rustico, oltre alla splendida location, è rinomato per la qualità delle materie prime utilizzate e per il servizio e la gentilezza del personale.
I consigli del nostro Chef Umberto Pellegrini:
Tra gli antipasti, insalata di carciofi, carciofi alla romana, puntarelle. Come primi, spaghetti cacio e pepe, bucatini all’amatriciana, spaghetti alla carbonara, pasta alla checca, lasagnette al forno con punte di asparagi. Tra i secondi, l’abbacchio al forno, gli straccetti con i carciofi, il pollo alla cacciatora. Tra i dolci: semifreddo di castagne, tortino al cioccolato e tiramisù.
Alcuni nostri vini in cantina:
140 etichette di vini nazionali.
Luoghi di interesse nei dintorni:
Pantheon, Fontana di Trevi, Piazza Colonna.
Indirizzo
Osteria del Sostegno
Via delle Colonnelle, 5 - 00186 Roma (RM)
06 6793842
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