Il Peperoncino d'oro


Il Peperoncino d'oro

SITO WEB: www.ilpeperoncinodoro.it
EMAIL: ilpeperoncinodoro@libero.it
INDIRIZZO: Via del Boschetto , 36/A - 00184 Roma
TELEFONO: 06.4824756


     

In un'atmosfera accogliente e romantica il Ristorante, situato nello storico Rione Monti propone una cucina tipica calabrese caratterizzata da piatti preparati esclusivamente con prodotti freschi di produzione propria come olio extravergine d'oliva biologico, gli insaccati, i prosciutti, i formaggi freschi e stagionati. Il locale gestito a conduzione familiare, presenta un arredamento rivisitato in chiave moderna ed è noto per la coltivazione in loco di numerose varietà di peperoncino piccante tipico calabrese.

I consigli del nostro Chef:
Tra gli antipasti tipici calabresi, Patate n’pacchiuse, cucinate con peperoni croccanti e salsiccia stagionata; la Tartara di tonno con peperoncino fresco e burrata. Tra i Primi: tagliatelle ammuddicate con baccalà, pomodori maturi, briciole di pane fritto; Pappardelle di farina di castagne e ragù di cinghiale e porcini secchi. Gli schiaffoni con piccione e tartufo nero. Tra i secondi, lo Stoccu fritto con broccoli, olive secche e peperoni cruschi e il Filetto di podolica adulto al cirò rosso in crosta di caciocavallo silano. Due dolci tipici sono: il tortino di cioccolato fondente con cuore caldo al retrogusto di peperoncino e il Tiramisù in crosta di cioccolato e pistacchio.

Alcuni nostri vini in cantina:
Ampia carta di vini italiani.

Luoghi di interesse nei dintorni:
Situato nel centro di Roma, a pochi passi dalla Basilica di Santa Maria Maggiore, dal Pantheon e dal Palazzo del Quirinale.



SCHEDA LOCALE

TIPOLOGIA
Ristoranti
PREZZO MEDIO
euro: 25-50
RIPOSO SETTIMANALE
Mai
CARTE DI CREDITO ACCETTATE
Visa Diners American Express

CUCINA
Mediterranea, Di terra, Di mare, Regionale, Calabrese
SPECIALITA
Antipasti, Primi Piatti, Carne, Pesce
CARATTERISTICHE SALIENTI
Aria condizionata, Incontri di lavoro, Centro storico
SERVIZI OFFERTI
Buoni pasto