Trattoria da Pietro al Giardino
- Ristoranti
- Pizzerie
€€€€
Prezzo medio
€ 15-25
Carte di credito
Tipologia
- Ristoranti
- Pizzerie
Cucina
- Mediterranea
Specialità
Caratteristiche salienti
- Parcheggio
- Giardino
- Sale private
Servizi offerti
- Meeting/Congressi
- Cerimonie
Riposo settimanale
Mercoledì
Questo locale esiste da trentasei anni di recente ? stato ristrutturato ed ? stato dotato di un ampio giardino interno. Nel menu trovano posto specialita' della cucina regionale e mediterranea e pizze di alta qualita'. La cordialita' del personale di sala ? un punto forte del ristorante.
I consigli del nostro Chef :
Antipasto di mare, spaghetti alle vongole veraci, cozze alla marinara, tiramisu' della casa
La nostra ricetta: Ravioli ricotta e spinaci
400 gr di ricotta, 250 gr di spinaci, 300 gr di sfoglia di pasta all'uovo fresca, burro e salvia.
Stendere la pasta sfoglia e disporre il ripieno formando i ravioli. Cuocere i ravioli per 15 minuti. In una padella sciogliere il burro con trenta grammi di salvia. Mantecare sulla fiamma i ravioli. Spolverare con parmigiano reggiano.
Alcuni nostri vini in cantina:
Chianti Gallo Nero, Montepulciano, Corvo di Salaparuta, Galestro Capsula Viola
Indirizzo
Trattoria da Pietro al Giardino
Via Alfredo Baccarini, 12/14 - 00179 Roma (RM)
06/786813
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