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Prezzo medio
€ 15-25
Carte di credito
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Tipologia
- Ristoranti
- Pizzerie
Chef
Massimiliano Gianserra
Cucina
- Mediterranea
- Di terra
- Di mare
Specialità
Caratteristiche salienti
- Aria condizionata
- Aperto in agosto
- Musica live
Servizi offerti
- Take away
Riposo settimanale
Mai
Locale nella zona dell'EUR che nasce da due proprietari, i fratelli Massimiliano e Manuele, con l’hobby della musica e un passato nel mondo della ristorazione. Dispone di due sale e l'ambiente è curato, con arredi in legno e in pietra, lampadari in ferro battuto, luci soffuse. Il locale è un piccolo capolavoro di design frutto di un’ispirazione folgorante: dai quadri sulle pareti ai lampadari, dalla scelta dei toni caldi del porpora e del marrone a quella della carta da parati in decoro damascato, ogni centimetro porta la loro firma. Propone una cucina mediterranea rivisitata e anche pizza.
I consigli del nostro Chef Massimiliano Gianserra:
Carbonara tartufata, cacio e pepe con granella di pistacchi, pizza Regusto (speck, gorgonzola, pachino e tabasco), chicche Regusto al gorgonzola, tagliata di manzo argentino al cioccolato.
Alcuni nostri vini in cantina:
Vini di tutte le regioni d'Italia
Luoghi di interesse nei dintorni:
EUR, Palazzo dei Congressi
Indirizzo
Regusto
Via dell'arte, 5 - 00144 Roma (RM)
06 88932294
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