Yotvata

  • Ristoranti
  • Pizzerie
€€€€
Sito web
Prezzo medio
€ 15-25
Carte di credito
Visa
Diners
American Express
Mastercard
Tipologia
  • Ristoranti
  • Pizzerie
Cucina
  • Internazionale
  • Mediterranea
Specialità
  • Antipasti
  • Primi Piatti
  • Pesce
  • Pizza
  • Formaggi
  • Dessert
  • Caratteristiche salienti
    • Veranda esterna
    • Sale private
    • Aria condizionata
    • Maxi schermo
    • Incontri di lavoro
    • Aperto in agosto
    • Centro storico
    Servizi offerti
    • Consegna domicilio
    • Take away
    • Catering
    • Cerimonie
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    • Buoni pasto
    Riposo settimanale
    Altro
    Adiacente al quartiere ebraico, nel cuore di Roma, l'elegante, raffinato ed accogliente Ristorante Yotvata propone, accanto alle specialità italiane, piatti ebraici preparati secondo le regole Kosher ("adatto" in ebraico), certificazione che stabilisce l'idoneità di un cibo ad essere consumato dagli ebrei secondo le regole della religione ebraica. In particolare questo locale è specializzato nella produzione di latticini (il nome si ispira ad un kibbutz in cui si producono latticini e formaggi): ragion per cui, in virtù della regola che vieta che carne e latte vengano mischiati, accanto ai prodotti caseari kosher, di produzione propria, possiamo degustare ottimo pesce fresco, ma non carne. Il locale si affianca, inoltre, commercialmente ad una società? "consorella" specializzata nella produzione, vendita ed esportazione in tutto il mondo di latticini kosher. I fritti sono leggerissimi, grazie alla particolare pastella, e altrettanto sfiziosa è la selezione di pizze e dolci fatti in casa.
    I consigli del nostro Chef :
    Carciofi alla giudia, baccalà cipolla e pomodoro Aliciotti con indivia, alici fritte dorate, merluzzetti fritti. Cassola di ricotta, fondò al cioccolato.
    Alcuni nostri vini in cantina:
    Vini italiani e d'importazione, tutti prodotti da cantine certificate Kosher.
    Luoghi di interesse nei dintorni:
    Quartiere ebraico, Isola Tiberina.
    Indirizzo
    Yotvata
    Piazza Cenci, 70 - 00186 Roma (RM)
    06 68134481