Sellero & Ventresca Hosteria Romana
Via Quinto Publicio, 7 - 00175 Roma (RM)
06 71543000 Email
- Ristoranti
€€€€
Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Tipologia
- Ristoranti
Chef
Francesco Silei
Cucina
- Mediterranea
Specialità
Caratteristiche salienti
- Tavoli all'aperto
- Aria condizionata
Riposo settimanale
Mai
Locale in attività dal 2015, a gestione familiare.
Osteria romana dallo stile curato e dall'atmosfera calda e accogliente. E' un locale piccolo, stile boutique, con 40 posti all'interno e 16 all'esterno sotto dei gazebi. Propone i sapori della cucina tradizionale romana con i suoi piatti "poveri" dalla lunga tradizione popolare. Menù stagionali cambiano ogni 4 mesi. Il locale produce in proprio la pasta artigianale.
I consigli del nostro Chef Francesco Silei:
Supplì, filetti di baccalà, fiori di zucca fritti, mozzarella in carrozza, carbonara, amatriciana, cacio e pepe. Coratella, abbacchio, fagioli con le cotiche, coratella. Carbonara. Guancia di bovino, coda alla vaccinara, stinco di maiale alla birra.
Alcuni nostri vini in cantina:
Buona carta dei vini italiani.
Indirizzo
Sellero & Ventresca Hosteria Romana
Via Quinto Publicio, 7 - 00175 Roma (RM)
06 71543000
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