Prezzo medio
€ 50+
Carte di credito
Tipologia
- Ristoranti
Chef
Vincenzo Diano
Cucina
- Di mare
Specialità
Caratteristiche salienti
- Veranda esterna
- Sale private
- Aria condizionata
- Incontri di lavoro
- Aperto in agosto
Riposo settimanale
Mai
Un mare di profumi e sapori caratterizza la Pescheria Rossini: ogni giorno vengono, infatti, proposti piatti creativi a base del pescato del giorno proveniente da Formia, Terracina, Gaeta; mentre i crostacei arrivano direttamente da Mazzara del Vallo. Il bancone pescheria è dedicato alla preparazione a vista dei crudi: tartare, carpacci e frutti di mare, che accompagnano la degustazione di vini e aperitivi. Anche il design ed il servizio sono curati nei minimi dettagli per garantire una confortevole privacy. Questo locale ben si presta per incontri di lavoro e romantiche serate all'insegna delle raffinatezza dello chef.
I consigli del nostro Chef Vincenzo Diano:
Carpacci di spigola; tartara di tonno; crostacei crudi del Tirreno; carpaccio di gamberone siciliano. Fusillo fresco in salsa di spigola al limone; scialatiello allo scorfano. Tra i secondi, gallinella o scorfano in guazzetto e pezzogna al pomodorino.
Alcuni nostri vini in cantina:
In cantina, le migliori etichette italiane ed estere, oltre ad una selezionata offerta di champagne e grappe.
Indirizzo
Pescheria Rossini
Viale G. Rossini, 48 - 00198 Roma (RM)
06 8543804
Condividi