Prezzo medio
€ 15-25
Carte di credito
Tipologia
- Ristoranti
Cucina
- Mediterranea
- Di terra
- Di mare
Specialità
Caratteristiche salienti
- Parcheggio
- Tavoli all'aperto
- Aperto in agosto
Servizi offerti
- Consegna domicilio
- Take away
Riposo settimanale
Lunedì
Il locale è una friggitoria gourmet che nasce da un' intuizione di Mattia Michelangeli, giovane chef romano, che in questo locale/laboratorio ha messo passione e innovazione al servizio della tradizione e della scoperta. Il locale è un ambiente carino e curato e la cucina utilizza solo materie prime di qualità, con massima attenzione in tutte le fasi di produzione, frittura sempre espressa. Ottimi anche i prodotti da forno.
I consigli del nostro Chef :
Supplì, arancini (declinati in oltre venti sfumature di sapore differenti, dal Classico Siciliano alle varianti nero di seppia o Carbonara), fritti e cartocci, pizzelle napoletane fritte, scacce ragusane, dolci.
Indirizzo
Eden Lab
Via Braccianense, 95 - 00123 Roma (RM)
06 69271910
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