Da Gildo

Ristorante in attività fin dal 1944 gestito a conduzione familiare e situato nel quartiere Aurelio. L'ambiente è molto accogliente e confortevole, mentre la cucina proposta si basa prevalentemente su piatti tradizionali romani assieme a preparazioni a pesce, pizza e dolci fatti in casa. Il menù è vario e ben strutturato, si consiglia il risotto alla crema di scampi, i ravioli fatti in casa con ricotta e spinaci, la coda alla vaccinara, la trippa e la frittura mista di pesce. Fra i dolci tiramisù, cheese cake e crostate. Buona la carta dei vini, con circa una trentina di etichette fra rossi e bianchi. Il locale dispone di un'ampia sala e di una veranda pere far accomodare fino a circa cento ospiti; gli arredi sono prevalentemente in legno e l'atmosfera che si percepisce è molto familiare, proprio per dare l'impressione ai clienti di stare a tavola fra le mura di casa propria.