Cantina Cantarini
Piazza Sallustio, 12 - 00187 Roma (RM)
06 485528 - 06.4743341 Email
- Ristoranti
- Trattorie/Osterie
€€€€
Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Tipologia
- Ristoranti
- Trattorie/Osterie
Chef
Luigi Brunori
Cucina
- Di mare
Specialità
Caratteristiche salienti
- Tavoli all'aperto
- Centro storico
Servizi offerti
- Take away
Riposo settimanale
Domenica
La cantina si trova in una piccola piazzetta che ancora oggi conserva qualche traccia degli antichi orti sallustiani. L'attività ha inizio nel 1903 per opera di Mariano Cantarini, e dal 1925 è stata portata avanti dal figlio. Oggi l'accoglienza è di tipo familiare; gli ambienti sono confortevoli, arredati in modo semplice ma curato. L'ottima cucina, che si rifa alla tradizione marchigiana, comprende sia pietanze di terra, sia di mare. In particolare, giovedì, venerdì e sabato si serve esclusivamente pesce.
I consigli del nostro Chef Luigi Brunori:
Oltre alle specialità a base di pesce, spiccano fra i primi piatti gli spaghetti alla carbonara; fra i secondi, fegato alla marchigiana e cicoria in padella con peperoncino; per concludere, crostata di ciliegie.
Alcuni nostri vini in cantina:
Salmagina Cru Verdicchio.
Indirizzo
Cantina Cantarini
Piazza Sallustio, 12 - 00187 Roma (RM)
06 485528 - 06.4743341
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