Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Tipologia
- Bistrot
Chef
Fabiola Di Iorio
Cucina
- Mediterranea
Specialità
Riposo settimanale
Lunedì
Nella verde cornice del parco di Villa Pamphili si trova il ristorante La Maielletta che da circa quarant'anni delizia i palati dei suoi ospiti con piatti della cucina tradizionale costantemente rivisitati in maniera sempre nuova e originale. L'ambiente è tradizionale ed elegante, con travi in legno a vista e un allestimento dei tavoli raffinato; una piazzetta con ombrelloni in tessuto e la possibilità di godersi il giardino nella bella stagione, completano l'offerta del locale. La cucina, grazie al lavoro degli chef, propone ricette inaspettate che rinnovano gusti e sapori della cucina mediterranea.
I consigli del nostro Chef Fabiola Di Iorio:
Fra gli antipasti fagottino di caprese di bufala caldo, sformatino di patate con cuore morbido e fonduya di taleggio e funghi porcini. Per i primi, cavatello casareccio acqua e farina con battuto di spigola alla cacciatora e pecorino romano, spaghettone fatto in casa cacio pepe e tartufo al mulinello. Per i dolci, rosa di mele caramellata in sfoglia, dolce di yogurt greco con cremolata di frutti rossi e frutti di bosco freschi.
Alcuni nostri vini in cantina:
Vasta selezione di etichette nazionali e internazionali, possibilità di degustazioni al calice.
Luoghi di interesse nei dintorni:
Villa Doria Pamphili, Città del Vaticano, Trastevere
Indirizzo
La Maielletta
Via Aurelia Antica, 270 - 00165 Roma (RM)
06 39366595
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