Ristorante Campisi

  • Ristoranti
€€€
Sito web
Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Visa
Diners
Mastercard
Tipologia
  • Ristoranti
Chef
Mohamed Abde laziz Abde lhad Ibrahim
Cucina
  • Vegetariana
  • Mediterranea
  • Di mare
Specialità
  • Antipasti
  • Primi Piatti
  • Pesce
  • Dessert
  • Caratteristiche salienti
    • Aria condizionata
    • Incontri di lavoro
    • Aperto in agosto
    • Centro storico
    Servizi offerti
    • Take away
    • Catering
    • Cerimonie
    • Prenotazione online
    Riposo settimanale
    Lunedì
    Ristorante storico di Roma, nel cuore del quartiere Africano, che propone una cucina semplice ma gustosa, a base di pesce freschissimo e di prodotti tipici siciliani. Il locale, che dispone di un elegante sala con 60 coperti, è caratterizzato da una conduzione familiare estremamente attenta alla cura dei clienti e capace di trasmettere la passione per il proprio lavoro. La famiglia Campisi, infatti, sin dal 1854 si occupa di ristorazione e produzione di prodotti ittici freschi e confezionati tra cui bottarga di tonno, tonno affumicato, pesce spada affumicato, bresaola di tonno e salame di tonno, provenienti dal Basso Ionio, così come della distribuzione di prodotti vegetali, tra tutti i pomodorini di Pachino IGP. Per la preparazione dei piatti vengono usate rigorosamente tali eccellenze siciliane, così da rendere ogni piatto unico e dal gusto inconfondibile. Il menù viene rinnovato ogni 4 mesi.
    I consigli del nostro Chef Mohamed Abde laziz Abde lhad Ibrahim:
    Antipasto di tonnara campisi, composto dagli affumicati di produzione propria e l’antipasto di cruditè, con ostriche, gambero rosso e scampi di Sicilia. Tra i primi, spaghetti con pesto di pistacchio di Bronte e bottarga di tonno Campisi, pacchero alla matalotta con ciliegino di pachino, cucunci (frutto del cappero), olive denocciolate e tonno fresco a pezzettoni. Degno di nota anche un primo piatto inserito nella guida Michelin 2015, ovvero gli spaghetti saltati in padella con pesce spada, adagiati su un letto di pesto alla siciliana e insaporiti da una spolverata di ricotta salata. Tra i secondi: tonno croccante con verdurine dell'orto e formaggio di capra, baccalà sfrangiato al latte di mandorla, scalogno, albicocche secche e noci pecan. Anche i dolci vengono preparati in casa, sono da provare i tradizionali cannoli siciliani, fatti secondo la ricetta della nonna, il semifreddo al pistacchio di Bronte.
    Alcuni nostri vini in cantina:
    Ampia cantina con oltre 100 etichette di pregiati vini, sia nazionali che francesi.
    Luoghi di interesse nei dintorni:
    Vicino largo Somalia (quartiere africano), nelle vicinanze della zona Parioli.
    Indirizzo
    Ristorante Campisi
    Viale Somalia , 116 - 00199 Roma (RM)
    06 8606634