Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Tipologia
- Trattorie/Osterie
- Pizzerie
Chef
Marco Formichella e Fabio Formichella
Cucina
- Mediterranea
- Di terra
- Di mare
- Laziale
Specialità
Caratteristiche salienti
- Tavoli all'aperto
- Aria condizionata
- Maxi schermo
- Incontri di lavoro
- Centro storico
Servizi offerti
- Take away
Riposo settimanale
Domenica
Al Ragno d'Oro, ristorante nel cuore di Roma, vi sentirete come a casa grazie all'atmosfera famigliare e alla sua cucina genuina. Gli ambienti, infatti, sono arredati in maniera eclettica e rustica, con soffitti ad archi, pareti rivestite di grandi piastrelle bianche, scaffali con bottiglie di vino a vista, sedie in legno e stampe alle pareti. Il locale offre piatti a base di carne ma anche di pesce, con un occhio di riguardo alla tradizione romana.Nel menù, che varia stagionalmente, è possibile scegliere la pasta mista a sorpresa, una delle specialità della casa.
I consigli del nostro Chef Marco Formichella e Fabio Formichella :
Il Ristorante propone i grandi classici della tradizione capitolina, sia di carne che di pesce. Fra i primi piatti, infatti, troviamo la pasta all’amatriciana, alla carbonara e la gustosa grigia, oltre ad un gustoso risotto con crema di scampi freschi e spaghetti allo scoglio.
Tra i secondi piatti, numerose le portate di carne ma anche di pesce fresco della giornata, tra cui: l’abbacchio alla scottadito, la trippa, i saltimbocca alla romana, la coda alla vaccinara, il rombo al forno, il tutto accompagnato da puntarelle alla romana, zucchine in pastella e carciofo alla giudia.
I dolci sono rigorosamente fatti in casa, tra questi: la pannacotta al cioccolato, il celebre tiramisù e, da non perdere, la crostata di ricotta e visciole. Nel menu troverete anche le più svariate pizze cotte al forno a legna, croccanti e sottili così come vuole la tradizione romana.
Alcuni nostri vini in cantina:
Cantina con numerose etichette nazionali di prestigio e vini dei castelli romani
Luoghi di interesse nei dintorni:
A due passi dalla Basilica di San Pietro
Indirizzo
Ragno D'Oro
Via Silla, 26 - 00192 Roma (RM)
06.3212362
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