Zi Gaetana

Dopo oltre mezzo secolo di cucina tipica romana, sapientemente curata dalle successive generazioni della famiglia Cataldi, oggi il Ristorante, valorizzato da profonde innovazioni negli ambienti, nei criteri di gestione e nell?offerta, si propone come uno dei pi? belli e moderni della capitale, senza avere per? rinunciato alle proprie radici. La cucina ? tipicamente mediterranea ed ? a orario continuato. Ogni giorno dal luned? al sabato a pranzo ? possibile degustare piatti veloci e sfiziosi: dello slow food: trascorrere la pausa del pranzo per chi lavora o la sosta di met? giornata per chi ? in vacanza, in modo rilassante, assaporando una variet? di cibi di alta qualit? e comprovata digeribilit?. La cena propone un men? corposo e articolato con piatti legati ai prodotti stagionali e una ampia linea di pizzeria e di fritti sfiziosi. Il locale organizza dei corsi professionali di cucina.