Osteria Barberini

Nel centro storico di Roma, a pochi metri da Piazza del Tritone, merita attenzione questo ristorante a conduzione familiare dove è possibile assaporare i piatti tipici della cucina romana e mediterranea. Arredate con uno stile elegante ma informale, le tre piccole sale che compongono questo locale, complice anche una buona musica jazz e swing di sottofondo, vi caleranno in un'atmosfera confortevole e serena. Pasta fatta in casa, carne e pesce con arrivi di giornata, frutta e verdura di stagione sono i punti cardine di un menù tutto da provare: dalle ricette della tradizione romanesca fino a rivisitazioni della cucina mediterranea, senza tralasciare il menù interamente dedicato al tartufo, sia bianco che nero. Infine, assolutamente irrinunciabili i dessert, tutti rigorosamente fatti in casa. La ricerca accurata della qualità delle materie prime fanno dell'Osteria Barberini un luogo dove poter riscoprire sapori dimenticati, in un connubio di benessere e passione per la buona cucina.