Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Tipologia
- Ristoranti
Cucina
- Di terra
- Di mare
Specialità
Caratteristiche salienti
- Veranda esterna
- Tavoli all'aperto
- Aria condizionata
- Incontri di lavoro
- Centro storico
Servizi offerti
- Cerimonie
- Prenotazione online
- Ordinazione online
Riposo settimanale
Altro
Questo elegante locale, di proprietà della famiglia Colasanti da ben 95 anni arredato in pregiata boiserie di rovere, propone una cucina fedele alla tradizione culinaria romana con i classici primi romani e secondi di carne. Dal menù, non mancano però sfiziosi piatti a base di pesce. A seconda della stagione, possiamo trovare anche piatti a base di funghi e tartufo. I dolci sono fatti in casa.
I consigli del nostro Chef :
Oltre ai classici primi romani, possiamo trovare involtino, abbacchio, trippa e fritto di cervello con carciofi.
Alcuni nostri vini in cantina:
La cantina è ben fornita e presenta le più importanti referenze italiane.
Luoghi di interesse nei dintorni:
Basilica di S. Pietro, Musei Vaticani.
Indirizzo
Il Matriciano
Via dei Gracchi, 55 - 00192 Roma (RM)
06 3212327
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