Enotria

Un ambiente accogliente, moderno e raffinato in cui gustare una cucina che spazia da piatti tradizionali a quelli più sofisticati e creativi. La storia di Enotria e della Chef Stefania Mancini, alla sua guida, viene da un passato che ha lasciato traccia e ha segnato la via della ristorazione nella Tuscia: il ristorante ” Ada”. Il menù sempre in movimento propone contaminazioni che vengono dalle stagioni, dal territorio e dalla conoscenza e studio personale e professionale della Chef Stefania. Il progetto gastronomico viene completato dalla carta delle Pizze Gourmet. Non la solita pizza, ma accostamenti e gusti che si sposano nel più tradizionale dei piatti italiani.