Doppiozeroo

Anche Roma, come altre capitali europee, ha un locale che cambia con il passare delle ore: il Doppiozeroo, situato su Via Ostiense e che prende il suo nome dal vecchio forno situato negli stessi ambienti. Mentre, infatti, la mattina a colazione vengono proposti gustosi cornetti e brioche calde, insieme a caffè e cappuccini, a partire da mezzogiorno il locale si trasforma in un lunch cafè. Il lungo bancone a ferro di cavallo viene imbandito con un' infinità di pizze, fantasiose insalate, primi piatti allettanti e torte rustiche. Nel pomeriggio, invece, il locale diviene sala da tè, con cioccolate calde e più di venti miscele diverse di tè, accompagnati da torte e golosi pasticcini cotti nel forno a legna. Dal tardo pomeriggio fino a cena, parte il momento dell'aperitivo a buffet, con vari sfizi per accompagnare vini al calice, birre e favolosi cocktail. Per chi desidera invece fermarsi per una cena in grande stile, il menù, di stampo mediterraneo offre preparazioni sia a base di pesce che di carne, con una mise en place molto curata. Fra le specialità la cheese cake di baccalà con pomodoro candito in marmellata, la tartare di manzo razza Scottona danese come antipasti; fra i primi fettuccine integrali fatte in casa, gamberi rossi, maggiorana, granella di pistacchi e scorza di limone, tortelli di vitello fatti in casa con panna, parmigiano vacche rosse e granella di nocciole; salmone al forno con fagiolini alla menta e salsa di yogurt, millefoglie filetto di manzo danese con patate, radicchio stufato e riduzione di balsamico come secondi. Fra i dessert crumble di mele verdi con crema inglese al cardamomo e semifreddo al pistacchio con salsa speziata al cioccolato. Il locale ha uno stile dinamico e moderno, con ampi spazi, arredamenti dal design accattivante e uno staff numeroso e molto preparato, per accogliere al meglio tutte le vostre richieste, in qualsiasi momento della giornata.