Crispi 19

Questo elegante e raffinato ristorante nel centro storico di Roma propone una cucina mediterranea ed innovativa prevalentemente di pesce, che arriva fresco tutti i giorni, senza escludere alcune però anche ricercate prelibatezze di carni scelte. Pane, pasta, salse, decorazioni e dessert sono tutti fatti in casa con prodotti freschissimi e vengono elaborati dallo chef Fabio Mancuso, medaglia d’oro della Nazionale Italiana Cuochi, in ricette innovative e fantasiose. Il locale, arredato con gusto, presenta preziosi affreschi alle pareti realizzati dal maestro Giuliano Ottaviani, pavimentazione in marmo di Carrara e un originale soffitto a cassettoni in legno di castagno risalente ai primi dell’800. Propone un’atmosfera suggestiva, con l’acquario a vista dei clienti e anche intima grazie alla disponibilità di un salotto privè.