Cecilia Metella

Storico ristorante immerso in una classica ed incantevole cornice, la Via Appia, e che propone una cucina sia di terra che di mare con molte preparazioni ispirate alla tradizione culinaria romana. Fra i piatti proposti lo scrigno, una pasta al forno dalla complessa preparazione ma deliziosa, le zite al prosciutto, e il pollo alla Nerone, un pollo alla diavola con alloro e sfumato al brandy; per gli amanti del pesce il classico filetto di rombo in crosta di patate. Fra i dolci si segnalano il tiramisù, la panna cotta e la creme brulé . Ben fornita la carta dei vini, con circa una trentina di etichette provenienti da cantine sparse su tutto il territorio italiano. L'ambiente è luminoso e raffinato, curato nei particolari; lo spazio è suddiviso in due sale interne in grado di accogliere circa 400 persone, e uno spazio esterno, per la bella stagione, per altri 250 coperti. Dati gli ampi spazi, e con un imponente giardino, il ristorante Cecilia Metella si presenta come location ideale per cerimonie, meeting aziendali, ed eventi privati di ogni genere.