Frittata di frutta

TIPOLOGIA: Dolci e Dessert
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TEMPO DI ESECUZIONE

15 - 30 minuti

DIFFICOLTA

facilissima

Descrizione del piatto

Ingredienti

1 mela, 1 pera, 1 banana, 3 cucchiai di zucchero, 2 uova, 40 gr di burro

Preparazione

Pulite e sbucciate la frutta privandola dei semi e dei filamenti e tagliare tutto a fette regolari. Fate sciogliere due cucchiai di zucchero e 40 gr burro in una pentola con il fondo antiaderente. Unire la frutta e lasciare cuocere a fuoco lento, mescolando spesso, fino ad amalgamare bene il tutto.
Sbattete le uova con il restante zucchero e versate il composto nella padella mescolando velocemente. Fate dorare entrambe i lati della dolce frittata e servite