Trattoria dei Colli Emiliani

  • Trattorie/Osterie
€€€€
Sito web
Prezzo medio
€ 15-25
Carte di credito
Visa
Diners
Mastercard
Tipologia
  • Trattorie/Osterie
Chef
Teresa Coluzzi
Cucina
  • Mediterranea
Specialità
  • Antipasti
  • Primi Piatti
  • Carne
  • Pesce
  • Dessert
  • Caratteristiche salienti
    • Aria condizionata
    • Aperto in agosto
    Servizi offerti
    • Catering
    Riposo settimanale
    Domenica
    Locale inaugurato nel primo dopoguerra, si dedica da sempre alla ristorazione, come testimoniano le foto d'epoca esposte all'interno dell'esercizio. Due sale distinte costituiscono lo spazio di accoglienza; di queste una, situata nei pressi delle entrate, è ben visibile, mentre l'altra, più laterale, è più appartata e presenta quindi un' atmosfera più discreta. La cucina a vista rende evidente la qualità che caratterizza gli ingredienti e le procedure nella preparazione dei piatti, e conferisce un'atmosfera ancora più calda e rassicurante al locale.
    I consigli del nostro Chef Teresa Coluzzi:
    Antipasto di verdure gratinate, gnocchi casarecci di patate, trippa alla romana accompagnata da cicoria in padella; per chi preferisce il pesce, linguine allo scoglio e polipetti affogati. Macedonia o panna cotta per concludere.
    Alcuni nostri vini in cantina:
    Tra i rossi il Morellino e il Montepulciano d'Abruzzo e tra i bianchi il Pecorino.
    Indirizzo
    Trattoria dei Colli Emiliani
    Via Tiburtina, 70-72-74 - 00185 Roma (RM)
    06 4453622