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Ristorante a gestione familiare, in un palazzo del 1300, elegante, sobrio, ricercato e molto curato negli arredi e nella presentazione dei tavoli. Dispone anche di una terrazza e di una piazzetta per tavoli all'aperto per la bella stagione. Dal 1 Dicembre sarà disponibile la suite "Solo per due" dove si potrà cenare solo in due persone e pernottare. Il ristorante propone cucina gourmet ma legata al territorio, innovativa e sperimentale pur nel rispetto della tradizione.

I consigli del nostro Chef:
Uovo soffice al tartufo cotto in forno a legna servito su polvere di lievito madre alla camomilla. Tortorelli tartufati nell'impasto al ragù bianco di anatra e tartufo nero di Norcia alla lama. Filetto di scottona in doppia crosta di pane cotta nel burro ghiacciato servito su letto di rosmarino, timo, salvia, mirto,agliom in un'ampolla di vetro flambè al tavolo

Alcuni nostri vini in cantina:
Eccellente cantina di vini di tutte le regioni d'Italia

Luoghi di interesse nei dintorni:
Palazzo Farnese a Caprarola, Villa Lante, Parco dei mostri, Lago di Vico



SCHEDA LOCALE

TIPOLOGIA

PREZZO MEDIO
euro:
RIPOSO SETTIMANALE

CARTE DI CREDITO ACCETTATE