




Prezzo medio
€ 15-25
Carte di credito


Tipologia
- Trattorie/Osterie
Chef
Simone Starace
Cucina
- Mediterranea
Specialità
Riposo settimanale
Mai
Il locale, situato nel quartiere Testaccio, nasce 22 anni fa e da sempre è gestito a conduzione familiare. Già il nonno dell'attuale titolare possedeva la licenza di macellazione quinto quarto al mattatoio. Il ristorante dispone di due sale interne e una terrazza esterna ed è arredato con boiserie in legno che circondano le pareti. I tavoli sono di legno e le tovaglie curate. Il gusto della vera cucina romana e l'accoglienza amichevole di un ambiente familiare caratterizzano questo ristorante, che propone una cucina incentrata sul quinto quarto: vitella porchettata al forno con patate, trippa, coda, pajata, con contorni che variano in base alla stagione.
I consigli del nostro Chef Simone Starace:
Come antipasto, la testina di vitella con zampetti e lingua.
Tra i primi, i rigatoni alla pajata e piatti tipici romani come la pasta cacio e pepe o la carbonara.
Tra i secondi, la trippa alla romana, abbacchio al forno con le patate, la pajata alla cacciatora. Tra i dolci, torta della nonna e tiramisù.
Alcuni nostri vini in cantina:
Ampia cantina di vini di tutta Italia
Luoghi di interesse nei dintorni:
Situato nel quartiere Testaccio, nei pressi del Monte Cocci.
Indirizzo
Da Oio a Casa Mia
Via Galvani, 43/45 - 00153 Roma (RM)
06 5782680
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