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Zagara

  • Ristoranti
€€€
Sito web
Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Visa
American Express
Mastercard
Tipologia
  • Ristoranti
Chef
Gaetano
Cucina
  • Mediterranea
Specialità
  • Primi Piatti
  • Pesce
  • Dessert
  • Caratteristiche salienti
    • Aria condizionata
    • Incontri di lavoro
    • Aperto in agosto
    • Centro storico
    Servizi offerti
    • Catering
    • Meeting/Congressi
    • Cerimonie
    • Buoni pasto
    Riposo settimanale
    Domenica
    Il Ristorante Zagara propone ai clienti alcune tra le più significative ricette tradizionali della cucina italiana. Molto attenta è la scelta delle materie prime che sono il filo conduttore di tutti i piatti. Qui, la cucina laziale affianca i sapori provenienti dal resto d'Italia. I dessert sono tutti preparati in casa e spaziano da quelli classici ai più innovativi. Il vino, da pasto o da meditazione, è attentamente selezionato per accompagnarsi in modo armonico ai sapori e agli aromi delle pietanze. I coperti sono 100 dispobili anche per organizzare meeting, eventi, feste private o istituzionali. Il ristorante offre anche servizio catering esterni o take away
    I consigli del nostro Chef Gaetano :
    Ogni piatto possiede quel qualcosa in più, figlio dalla creatività dello chef. Tagliolini di grano arso, la cui farina regala retrogusto affumicato, baccalà alla puttanesca, polpo rosticciato su purè alla curcuma e broccoletti saltati
    Alcuni nostri vini in cantina:
    Oltre 50 etichette caratteristiche di ogni zona di Italia (come ad esempio, il Chianti dalla toscana, Casale del Giglio per il Lazio, il Cusumano e lo Syrah siciliani e I Feudi di San Gregorio campani).
    Luoghi di interesse nei dintorni:
    In pieno centro storico, di fronte al suggestivo scenario di Castel Sant'Angelo e al lungotevere degli Altoviti.
    Indirizzo
    Zagara
    Via Paola, 26 - 00186 Roma (RM)
    06 6832075