Tuber

  • Ristoranti
€€€
Sito web
Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Visa
American Express
Mastercard
Tipologia
  • Ristoranti
Cucina
  • Mediterranea
  • Fusion
  • Creativa
  • Di terra
  • Di mare
  • Gourmet
Specialità
  • Antipasti
  • Primi Piatti
  • Carne
  • Pesce
  • Dessert
  • Aperitivi
  • Caratteristiche salienti
    • Parcheggio
    • Aria condizionata
    • Aperto in agosto
    Riposo settimanale
    Lunedì
    Tuber Experience è un ristorante gourmet specializzato in piatti al Tartufo fresco di stagione a Campello sul Clitunno, in Umbria, di fronte all’incantevole scenario delle Fonti del Clitunno. Qui si può assaporare il Tartufo in ricette tradizionali e in altre, innovative e inaspettate, conoscendone la storia, le antiche tradizioni, lo stretto legame con il territorio. E' un locale intimo, in stile moderno, accogliente e di inconsueta bellezza, realizzato a tema per riproporre al cliente l’atmosfera del bosco durante la cena a base di Tartufo, a conduzione familiare nella quale è percettibile in maniera trasparente il lavoro professionale di selezione delle materie prime. Claudio, insieme alla moglie Lidia e ai suoi figli Emanuele e Ilaria, è impegnato da qualche anno nel Ristorante Tuber Experience, che vede la preparazione di piatti unici nel loro genere.
    I consigli del nostro Chef :
    l menù propone tante specialità, anche con Tartufo Nero e Tartufo Bianco, 100 % Italiano, nel rispetto delle disponibilità stagionali delle diverse specie di Tartufo. Lo Chef, tra i tanti suggerimenti del menù in perfetto stile gourmet, consiglia: una bruschetta con triplo strato di Tartufo per assaporare il gusto del vero Tartufo fresco, valorizzato da un filo di olio extravergine d’oliva di Campello sul Clitunno, uno dei migliori d’Italia e quindi del mondo; un nido di tagliolini al Tartufo; un filetto al Tartufo doc con contorno di funghi porcini ed un sorprendente gelato artigianale rivisitato con Tartufo fresco.
    Indirizzo
    Tuber
    Viale Fonti del Clitunno, 8 - 06042 Campello sul Clitunno (PG)
    0743 521067