Trattoria Micci

A pochi passi dalla Città del Vaticano la trattoria-pizzeria Fratelli Micci è pronta ad accogliervi con tutta la sua storia e la sua cucina saporita e genuina. Attività di famiglia dal 1936, con Valerio Micci siamo alla terza generazione. Il locale si presenta con uno stile tradizionale, con rivestimenti in legno, foto incorniciate e arredi retrò. L'ampia sala, dove sul fondo spicca l'imponente forno a legna, è in grado di ospitare circa 60 coperti, e l'atmosfera che si respira nel locale è di assoluta tranquillità e riporta alla mente quelle occasioni di convivialità dal puro stile familiare. Propone principalmente cucina tradizionale romana con una particolare attenzione per zuppe e minestre. Dalla tipica zuppa di arzilla e broccoli alla minestra di ceci, passando dalla zuppa di fagioli cotta nel forno a legna fino alla francese zuppa di cipolle. Nell'ampia scelta di primi piatti troviamo, oltre alle classiche amatriciana, gricia e carbonara, fettuccine, lasagne e gnocchi fatti in casa conditi con ingredienti di prima scelta e sempre nel rispetto delle stagioni. Fra i secondi lo stracotto al barolo, il filetto all'ananas o al pepe verde, lo spezzatino di vitello in umido e la tagliata all'aceto balsamico. Per gli amanti del pesce, carpaccio di polpo, rombo in crosta di patate, frittura di moscardini, spigole e orate al forno, ricciole di mare (in base alla disponibilità). Infine fra i dolci, tutti fatti in casa, il soufflé al cioccolato, le pere allo zabaione, la creme brulé, la torta di mele e la crostata di marmellata di visciole.