




Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito



Tipologia
- Ristoranti
Cucina
- Mediterranea
Specialità
Caratteristiche salienti
- Tavoli all'aperto
- Aria condizionata
Riposo settimanale
Mai
Questa trattoria nasce dalla lunghissima tradizione di una famiglia che da sempre si occupa di ristorazione. Dalla pasta all'uovo, rigorosamente fatta in casa e a mano, senza l'ausilio di alcun macchinario, a tutte le materie prime, i cui fornitori sono super selezionati, la Trattoria Etruria è un punto di riferimento per i buongustai del quartiere di San Giovanni. Qui, si possono gustare le migliori carni, verdure km 0 e nessun prodotto surgelato (salvo, a richiesta, le patatine fritte). Il menù di ogni giorno è sulla lavagna perché cambia con il cambiare della migliore offerta del mercato quotidiano.
I consigli del nostro Chef :
Pasta alla carbonara, cacio e pepe, ravioli. Le fettuccine fatte in casa con qualsiasi condimento e uno zabaione, davvero speciale, anch’esso fatto in casa seguendo un’antichissima ricetta segreta del bisnonno. Asparagi con pomodoro secco e pecorino di fossa.
Alcuni nostri vini in cantina:
Vini di provenienti da piccole realtà laziali, particolari e di buona qualità.
Luoghi di interesse nei dintorni:
San Giovanni.
Indirizzo
Trattoria Etruria
Via Etruria, 39 - 00183 Roma (RM)
06 77202454
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