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Trattoria da Morano

  • Ristoranti
€€€€
Prezzo medio
€ 15-25
Carte di credito
Visa
Mastercard
Tipologia
  • Ristoranti
Chef
Claudia De Santis
Cucina
  • Mediterranea
  • Di terra
  • Di mare
Specialità
  • Pesce
  • Pizza
  • Caratteristiche salienti
    • Parcheggio
    • Veranda esterna
    • Tavoli all'aperto
    • Aperto in agosto
    • Fuori porta
    Riposo settimanale
    Giovedì
    Accogliente ristorante affacciato sul lago di Bolsena, dispone di oltre cento coperti dislocati su una veranda panoramica arredata in stile rustico. Il locale è a conduzione familiare, guidato dalla quarta e quinta generazione della famiglia Rocini. La cucina proposta è tradizionale e punta soprattutto sulle specialità a base di pesce di lago, anche se non mancano piatti di terra e a base di pesce di mare. Da qualche anno tra le proposte si è aggiunta anche la pizza romana cotta nel forno a legna.
    I consigli del nostro Chef Claudia De Santis:
    Fra le specialità proposte, sbroscia, zuppa di pesce di lago ovvero un piatto tipico con tinca e luccio; farfalle al coregone; lattarini fritti; anguilla alla brace e coregone alla griglia; in alternativa, pollo alla diavola, braciole e bistecche di vitella. Pizza romana con pasta molto digeribile e a lunga lievitazione. Per terminare, dolci della casa, come la zuppa inglese e il tiramisù.
    Alcuni nostri vini in cantina:
    Scelta di vini locali Doc Montefiascone, cantina Stefanoni per il vino della casa; Est! Est!! Est!!! e Brunello di Montalcino.
    Luoghi di interesse nei dintorni:
    Il lago di Bolsena; Montefiascone, con la suggestiva rocca dei Papi, la cattedrale di Santa Margherita e la basilica romanico-gotica di San Flaviano.
    Indirizzo
    Trattoria da Morano
    Via del Lago, 160 - 01027 Montefiascone (VT)
    0761 826394