Trattoria da Aldo alle Mura Vaticane

La Trattoria da Aldo alle Mura Vaticane situata sul punto più alto del Colle Vaticano e con la sua cucina, prevalentemente specialità tipiche romane, delizia da oramai quasi otto anni, sia i molti turisti in visita alla Città Eterna, sia clienti abituali del luogo. Fra le specialità si consigliano i vari primi piatti tradizionali come la amatriciana, la gricia, il cacio e pepe; fra i secondi saltimbocca, scaloppine e abbacchio alla scottadito. Fra i dolci il tiramisù della casa. Per quanto riguarda la cantina troviamo dell'ottimo vino della casa sia in bottiglia sia sfuso, dei Castelli Romani. Il locale dispone di due sale da circa 50 coperti, e una zona esterna in grado di accogliere altri 30 ospiti. Lo stile di questa trattoria è molto è domestico , per trasmettere alle persone la sensazione di essere a casa propria. Il locale è molto luminoso, con arredi prevalentemente in legno e tavoli dall'apparecchiatura minimal. Il contatto diretto con il cliente da parte del gestore garantisce quella sensazione di relax, tranquillità che in molti cercano mentre vogliono gustarsi un ottimo pranzo o una cena in compagnia.