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Sandalia

  • Ristoranti
€€€
Sito web
Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Visa
Diners
Mastercard
Tipologia
  • Ristoranti
Chef
Vitalia Scano
Cucina
  • Mediterranea
  • Di mare
Specialità
  • Pesce
  • Caratteristiche salienti
    • Parcheggio
    • Aria condizionata
    Servizi offerti
    • Cerimonie
    • Prenotazione online
    Riposo settimanale
    Lunedì
    Questo ristorante sardo deve la sua denominazione all'antico nome della Sardegna, dal latino "sandala", isola a forma di sandalo. Il ristorante Sandalia accoglie oggi i clienti in un locale completamente ristrutturato, dal design curato e ricercato, che abbina esclusività ed eleganza alla familiarità del posto. La cucina è a base di pesce fresco.
    I consigli del nostro Chef Vitalia Scano:
    Tra gli antipasti, tonno alla catalana (cotto a bassa temperatura) con cipolle caramellate, pomodorini e sedano, tartare di gamberi rossi di Mazara del Vallo. Tra i primi la fregula ai frutti di mare, culurgiones fatti in casa, di patate,menta e crostacei con maionese di pomodoro e bottarga. Tra i secondi, astice alla catalana, rombo in crosta di patate e zucchine
    Alcuni nostri vini in cantina:
    Vini Rossi di tutte le regioni d'Italia e ottimi vini bianchi freschi e talentuosi.
    Indirizzo
    Sandalia
    Via Felice Anerio, 25 - 00199 Roma (RM)
    06 69337106