Ristorante Villa Maiella

  • Ristoranti
  • Top Ristorazione
€€€€
Sito web
Prezzo medio
€ 50+
Carte di credito
Visa
Diners
American Express
Mastercard
Tipologia
  • Ristoranti
  • Top Ristorazione
Chef
Argangelo Tinari
Cucina
  • Gourmet
Riposo settimanale
Domenica
Ristorante con 50 anni di tradizione, una storia di passione e amore per la cucina come espressione della propria terra. Il ristorante dispone di una bella terrazza panoramica dove godere della vista sia dei monti che del mare. Offre cucina tipica del territorio rivisitata e realizzata con cura, tartufi e cacciagione.
I consigli del nostro Chef Argangelo Tinari:
Tra gli antipasti, Come un carpaccio: vitello marinato al caffè e cumino montano.Tra i primi, ravioli di burrata allo zafferano dell'Aquila con lenticchie croccanti. Tra i secondi, Maialino Nero della fattoria Villa Maiella.Tra i dessert, semifreddo al parrozzo.
Alcuni nostri vini in cantina:
Fornitissima cantina con oltre 1500 etichette, tra grandi classici e nuove proposte per accompagnare la prelibatezza dei piatti
Luoghi di interesse nei dintorni:
Cascata di San Giovanni
Indirizzo
Ristorante Villa Maiella
Via Sette Dolori, 30 - 66016 Guardiagrele (CH)
0871809319
Intervista allo chef ARCANGELO TINARI
.

Arcangelo Tinari - Marco Bottega
Carbonara

Arcangelo Tinari - Marco Bottega
Cotoletta

Arcangelo Tinari - Marco Bottega
Peperoni Ripieni

Arcangelo Tinari - Marco Bottega
Tiramisù