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Ristorante Cleto

  • Ristoranti
€€€
Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Visa
Diners
American Express
Mastercard
Tipologia
  • Ristoranti
Chef
... ...
Cucina
  • Di terra
  • Di mare
Specialità
  • Carne
  • Pesce
  • Caratteristiche salienti
    • Giardino
    • Sale private
    Servizi offerti
    • Meeting/Congressi
    • Cerimonie
    Riposo settimanale
    Mai
    Questo locale esiste da circa sessant'anni ed ? stato ristrutturato di recente in stile romano. Situato in centro non molto lontano dal Colosseo offre alla sua clientela specialit? che vanno dalla cucina regionale a quella mediterranea; lo Chef, per?, non ha rinunciato a qualche piatto creativo. Il servizio ? ottimo e l'atmosfera accogliente e serena.
    I consigli del nostro Chef ... ...:
    Antipasto mari e monti, risotto primavera, grigliata mista di pesce, dessert La nostra ricetta: Ravioli alla Cleto Calamari, seppie, gamberi, scampi Soffriggere l'aglio, un pò di peperoncino nell'olio di oliva. Una volta dorato togliere l'aglio ed unire il misto di pesce. Bagnare con del cognac, allungare con la panna e rosare con pomodoro. Far ritirare e amalgalare il tutto con i ravioli e servire con del parmigiano.
    Alcuni nostri vini in cantina:
    Barbera, Sauvignon del Collio
    Indirizzo
    Ristorante Cleto
    Via del Cardello, 28 - 00184 Roma (RM)
    06/69941507