Prezzo medio
€ 50+
Carte di credito
Tipologia
- Ristoranti
Chef
Alberto Quinzi
Cucina
- Mediterranea
- Di mare
Specialità
Caratteristiche salienti
- Veranda esterna
- Tavoli all'aperto
- Sale private
- Aria condizionata
- Incontri di lavoro
- Aperto in agosto
- Centro storico
Riposo settimanale
Altro
Dall' 82 questo locale rappresenta un eccellente moderno interprete di gusti antichi. E' un ristorante di solo pesce ed è stato il primo in tutta Italia a proporre il crudo. I protagonisti assoluti del menù sono le ostriche, i frutti di mare e i crostacei che regalano ai clienti un trionfo di gusto e piacere.
I consigli del nostro Chef Alberto Quinzi :
Pasta fatta in casa con crostacei alla lampada, la vera catalana (tutta crostacei), pasta coi ricci, gran bollito di crostacei cucinato espresso e l’inimitabile grande crudo.
Alcuni nostri vini in cantina:
Vini italiani, francesi e champagne di pregio.
Indirizzo
Quinzi e Gabrieli
Via delle Coppelle, 5 - 00186 Roma (RM)
06 6879389
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