Quinzi e Gabrieli

  • Ristoranti
€€€€
Sito web
Prezzo medio
€ 50+
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Diners
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Mastercard
Tipologia
  • Ristoranti
Chef
Alberto Quinzi
Cucina
  • Mediterranea
  • Di mare
Specialità
  • Pesce
  • Caratteristiche salienti
    • Veranda esterna
    • Tavoli all'aperto
    • Sale private
    • Aria condizionata
    • Incontri di lavoro
    • Aperto in agosto
    • Centro storico
    Riposo settimanale
    Altro
    Dall' 82 questo locale rappresenta un eccellente moderno interprete di gusti antichi. E' un ristorante di solo pesce ed è stato il primo in tutta Italia a proporre il crudo. I protagonisti assoluti del menù sono le ostriche, i frutti di mare e i crostacei che regalano ai clienti un trionfo di gusto e piacere.
    I consigli del nostro Chef Alberto Quinzi :
    Pasta fatta in casa con crostacei alla lampada, la vera catalana (tutta crostacei), pasta coi ricci, gran bollito di crostacei cucinato espresso e l’inimitabile grande crudo.
    Alcuni nostri vini in cantina:
    Vini italiani, francesi e champagne di pregio.
    Indirizzo
    Quinzi e Gabrieli
    Via delle Coppelle, 5 - 00186 Roma (RM)
    06 6879389