fbpx

Profumo di Mirto

  • Ristoranti
€€€
Sito web
Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Visa
Diners
American Express
Mastercard
Tipologia
  • Ristoranti
Chef
Gianluigi Secci
Cucina
  • Di mare
Specialità
  • Primi Piatti
  • Pesce
  • Pasta Fresca
  • Caratteristiche salienti
    • Aria condizionata
    • Incontri di lavoro
    Servizi offerti
    • Take away
    • Cerimonie
    • Prenotazione online
    Riposo settimanale
    Lunedì
    Questo ristorante, arredato in stile classico, offre alla propria clientela ottime ricette mediterranee, preparate come tradizione vuole, e specialità della cucina sarda. Il menù prevalentemente a base di pesce, è ricco e variegato: ogni giorno infatti vengono creati piatti nuovi realizzati con il pescato di giornata. Inaugurato nel 2000, il locale offre un ambiente familiare e un servizio professionale e cordiale.
    I consigli del nostro Chef Gianluigi Secci:
    Tra gli antipasti, carpaccio di polpo, salmone marinato, ostriche, soutè di cozze e vongole veraci. Tra i primi tagliolini con astice, gnocchetti al granchio, spaghetti vongole e bottarga, fregola con i frutti di mare e ravioli in salsa di cernia con carciofi, gamberetti e bottarga. Tra i secondi, spigola arrosto, al sale o all'acqua pazza, sarago al forno con olive e vernaccia, scampi, aragosta alla catalana e pesce spada in guazzetto. Tra i dolci, le tipiche seadas, creme caramel, tiramisù, fagottino di mele, sospiri al mito e crostata di crema e pinoli.
    Alcuni nostri vini in cantina:
    Vini sardi, tra i rossi Baie Rosse, Cannonau costera di Argiolas, Turriga (Argiolas) annata 97. Tra i bianchi, vasta scelta di vermentini. Vermentino Canayli di Tempio, Vermentino di Gallura (Piero Mancini), Vermentino (superiore) Saraina, Vermentino Balajana di Tempio (barricato).
    Luoghi di interesse nei dintorni:
    Villa Lais e Anfiteatro, Villa Lazzaroni
    Indirizzo
    Profumo di Mirto
    Via Amelia , 8A - 00181 Roma (RM)
    06 78395192