Pizzeria Ostiense

Lungo Via Ostiense, poco distante dalla Piramide Caio Cestio, torva posto questa pizzeria dall'atmosfera accogliente e gioviale. La Pizzeria Ostiense nasce nel 2014 dalla volontà dei fondatori di mettersi in proprio dopo tanti anni davanti ai forni di varie pizzerie capitoline. L'ambiente è molto allegro, con tavoli in legno apparecchiati semplicemente, sedie impagliate di vario colore e ai soffitti pannelli di differenti dimensione e dai colori accesi. All'interno il locale è in grado di ospitare fino a 200 coperti, durante la bella stagione se ne aggiungono altri 60 grazie allo spazio esterno. La pizza alla romana, sottile e croccante, è la regina del locale; cotta rigorosamente nel forno al legna, viene proposta in più di trenta varianti e, oltre alle classiche, le pizze speciali ruotano attorno ai prodotti stagionali, come la pizza con le puntarelle o quella con i carciofi. Crocchette, filetti di baccalà, fiori di zucca e supplì fatti in casa accompagnano le pizze e, per chi desidera un primo piatto, la scelta cade sui classici della tradizione capitolina. Per quanto riguarda i dolci il locale propone tiramisù, creme caramel e cheesecake di produzione propria. Per gli amanti della birra alla spina, Moretti Baffo d'Oro e Moretti La Rossa; mentre per chi preferisce il vino la scelta è fra Pecorino e Montepulciano, oppure ottimo vino sfuso dei castelli romani.