Palazzo Pretorio
- Ristoranti
€€€€
Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Tipologia
- Ristoranti
Cucina
- Mediterranea
Specialità
Caratteristiche salienti
- Parcheggio
- Aperto in agosto
Servizi offerti
- Cerimonie
Riposo settimanale
Altro
Ambiente elegante in un palazzo storico parte del Castello Ruspoli, a conduzione familiare da 3 generazioni.
I consigli del nostro Chef :
Il menù si rifà alla tradizione della zona della Tuscia.
Caratterizzato da alcune specialità quali il tipico Fieno Canepinese fatto a mano e ravioli di castagne con salsa di cinghiale.
Altre specialità: melanzane marinate, rollè di coniglio leprino viterbese, agnello, maialino con le castagne.
Sono presenti anche i funghi Porcini sempre nella loro stagione e i dolci fatti in casa.
Alcuni nostri vini in cantina:
Carta dei vini dalla buona scelta di vini locali e nazionali.
Luoghi di interesse nei dintorni:
Il Castello Ruspoli, la Chiesa e la Colleggiata di Vignanello e il caratteristico borgo.
Indirizzo
Palazzo Pretorio
Piazza della Repubblica , 6 - 01039 Vignanello (VT)
0761 755886
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