Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Tipologia
- Ristoranti
Cucina
- Creativa
- Di mare
Specialità
Caratteristiche salienti
- Veranda esterna
- Tavoli all'aperto
- Aria condizionata
- Incontri di lavoro
Riposo settimanale
Mercoledì
Aperto nei primi anni '60 e gestito dalla famiglia Dell'Olmo, il ristorante Mamma Angelina, dallo stile classico e raffinato è presente nelle maggiori guide gastronomiche internazionali per la propria cucina. Il menu propone specialità di mare, con un'attenzione particolare per i primi romani. Il pescato del giorno, che proviene direttamente dalle aste di Civitavecchia e Terracina, viene preparato al sale, al forno con patate e alla griglia. In estate ci si può accomodare nel dehors privato in cui si possono trascorrere piacevoli ore in un'atmosfera soft e riservata.
I consigli del nostro Chef :
Ravioloni ripieni di mozzarella di bufala conditi con burro della Normandia, fiori di zucca croccanti e acciughe del cantabrico in bella vista.
Cartoccio di baccalà con passatina di ceci e porri croccanti.
Involtini di pesce spada con ripieno di broccoletti saltati e provola in crosta di pistacchi.
Dolci fatti in casa: torta caprese, semfreddo al pistacchio, creme brulè.
Alcuni nostri vini in cantina:
250 etichette con una buonissima selezione di champagne di piccole maison francesi, bollicine italiane e francesi e di vini regionali. Prezzi da 12 euro a 300 euro.
Indirizzo
Mamma Angelina
Viale Arrigo Boito, 65 - 00199 Roma (RM)
06 8608928
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