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Madre terra

  • Ristoranti
€€€
Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Visa
Diners
Mastercard
Tipologia
  • Ristoranti
Cucina
  • Biologica
  • Mediterranea
  • Vegana
  • Senza Glutine
Specialità
  • Pizza
  • Caratteristiche salienti
    • Aria condizionata
    • Incontri di lavoro
    • Aperto in agosto
    • Centro storico
    Servizi offerti
    • Take away
    • Catering
    Riposo settimanale
    Domenica
    Osteria "secondo natura", elegante ed accogliente che attraverso il suo menu segue con rigore e attenzione lo scorrere delle stagioni.
    I consigli del nostro Chef :
    Il menu è a base di verdure della tenuta Cherubini, quindi di origine e qualità controllate e a km 0. Sono presenti specialità quali burger di funghi, melanzane e fagioli Azuki, funghi champignon e pioppini. Tutti i prodotti vengono proposti nel rispetto della stagionalità. Olio EVO toscano spremuto a freddo. Pizza cotta in forno a legna con impasto senza glutine con farina di riso, di canapa e di grano saraceno. Fuori menu, la caponata siciliana tradizionale di melanzane, mandorle, olive taggiasche, capperi e uvetta.
    Alcuni nostri vini in cantina:
    Carta dei vini con buona scelta di etichette biodinamiche, bio-vegan locali e nazionali. Birre artigianali anche Gluten-free.
    Luoghi di interesse nei dintorni:
    Villa Torlonia di fronte al locale, Porta Pia.
    Indirizzo
    Madre terra
    Via Nomentana, 223 - 00198 Roma (RM)
    06 44239392