La Valle del Sacco

All’ombra della Piramide Cestia, a un passo dai teatri di Testaccio e nel cuore della città eterna, potete trovare questa storica Osteria romana che nasce nel 1997. Un luogo magico, dove la pizza fina e "scrocchiarella" cotta rigorosamente nel forno a legna e spianata a mattarello si unisce ai differenti fantastici sapori e profumi della tradizione romana, strizzando sempre l'occhio però all'innovazione e ad un pizzico di fantasia. La presenza del forno a legna permette allo staff di servire ottime pizze preparate come da tradizione con farine ricercate e lieviti naturali, ingredienti freschi ed accuratamente selezionati.