


Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito


Tipologia
- Ristoranti
Cucina
- Mediterranea
- Di terra
Specialità
Caratteristiche salienti
- Parcheggio
- Giardino
- Veranda esterna
- Tavoli all'aperto
- Aria condizionata
- Aperto in agosto
- Fuori porta
Riposo settimanale
Domenica
Lungo la Via Appia, poco distante dall'ippodromo delle Capannelle, dal 2009 si trova questo ristorante a conduzione familiare. Il locale ha uno stile fra il moderno e il rustico, con arredi in legno e tavoli dall'apparecchiatura classica; dispone di una sala interna da circa 70 coperti e una veranda da trenta dedicata all' hamburgeria. La sua particolarità è la profonda conoscenza della carne da parte del proprietario, macellaio di grande esperienza. Da questo la struttura della cucina, improntata principalmente su preparazioni a base di carne alla brace, scelta direttamente dal cliente (taglio, razza e peso) e cotta con il controllo della temperatura.Prodotti di prima scelta e una vera e propria competenza nella scelta della carne contraddistinguono questo ristorante, adatto per pranzi o cene informali con parenti e amici.
I consigli del nostro Chef :
Si consigliano i vari tagli di carne alla brace e fra le altre specialità il tagliere di salumi, il crostino di patata con mozzarella di bufala, gli hamburger e alcuni primi piatti della tradizione romana. Fra i dessert, tutti fatti in casa, panna cotta, sbriciolata, cheesecake e tiramisù.
Alcuni nostri vini in cantina:
Buona la carta dei vini, con oltre venti etichette nazionali e vino sfuso della casa.
Luoghi di interesse nei dintorni:
Il locale si trova lungo la via Appia, poco distante dall'Ippodromo delle Capannelle e da Cinecittà.
Indirizzo
La Taverna del Parco
Via Appia, 889 - 00178 Roma (RM)
06 71280129
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