La Scala in Trastevere

Storico locale Trasteverino che offre delizie romane, piatti di pesce e al tartufo, realizzati con prodotti freschi e stagionali. Negli anni '90 La Scala era conosciuto come birreria e locale notturno. Con il cambio di gestione negli anni è cambiato il "concept" del locale che oggi è esclusivamente ristorante rinomato sia tra i romani, che tra i turisti. Il locale propone un menù ampio e segue tre linee in cucina: la linea tradizionale romana leggermente rivisitata; quella di pesce e la linea al tartufo fresco. Il menù cambia almeno 2 volte l'anno, sula base della stagionalità. Il locale arredato in stile classico, si compone di due sale e un dehors esterno.