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la Pineta

  • Ristoranti
€€€
Sito web
Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Visa
Mastercard
Tipologia
  • Ristoranti
Chef
Amedeo Leoncini
Cucina
  • Mediterranea
  • Creativa
  • Di terra
  • Di mare
Specialità
  • Carne
  • Pesce
  • Caratteristiche salienti
    • Parcheggio
    • Giardino
    • Veranda esterna
    • Tavoli all'aperto
    • Sale private
    • Aria condizionata
    • Incontri di lavoro
    • Aperto in agosto
    Servizi offerti
    • Cerimonie
    Riposo settimanale
    Giovedì
    L'incantevole posizione sul Lago di Bolsena e il giardino che lo circonda e che nella bella stagione si riempie di fiori e mille profumi, fanno del Ristorante La Pineta un piccolo e appartato angolo di paradiso. Ottima location per suggestivi ricevimenti all'aperto, sotto i gazebo, tra mille fiaccole per godere del magnifico tramonto sul lago le cui sponde distano pochi metri. Il menù propone pesce di lago e di mare. Amedeo e Daniela Leoncini saranno lieti di accogliervi per farvi degustare le loro specialità alla carta e consigliarvi nella scelta del menù per cerimonie e banchetti.
    I consigli del nostro Chef Amedeo Leoncini:
    Carpaccio di Coregone leggermente piccante,terrina di persico al vapore con salsina verde,carpaccio di Coregone con mostarda di cipolle rosse di San Lorenzo artigianale,carpaccio di luccio agli agrumi; fettuccine alla Velzna; filetto di Coregone alla Vecchia Pineta (flambé spinato,con salvia e rosmarino); insalatina capricciosa; coppa di Aleatico di Gradoli con ciambelline al vino e noci e crostatine con marmellata alle Visciole. Fantasia di mare in conchiglia: (sette ghiottonerie di pesce di mare serviti in conchiglia), cocktail di gamberi, carpaccio di spigola agli agrumi,carpaccio di salmone con vinaigrette alle melograne, insalatina di polpo, acciughine piccanti, vongoline in guazzetto, gamberi prezzemolati; fettuccine con gamberi, seppie, moscardini e frutti di mare (fettuccine fatte in casa).
    Alcuni nostri vini in cantina:
    Buona scelta di vini
    Luoghi di interesse nei dintorni:
    Lago di Bolsena
    Indirizzo
    la Pineta
    Viale Armando diaz, 48 - 01023 Bolsena (VT)
    0761 799801