L'officina cucina dal mondo
Via Giuseppe Avezzana , 19/21 - 00195 Roma (RM)
06 32111583 Email
- Ristoranti
- Enoteche
€€€€



Prezzo medio
€ 15-25
Carte di credito



Tipologia
- Ristoranti
- Enoteche
Cucina
- Vegetariana
- Fusion
- Di mare
- Vegana
- Senza Glutine
Specialità
Caratteristiche salienti
- Veranda esterna
- Tavoli all'aperto
- Aria condizionata
- Incontri di lavoro
- Aperto in agosto
- Centro storico
Servizi offerti
- Take away
- Prenotazione online
- Ordinazione online
Riposo settimanale
Domenica
Locale dinamico e moderno dove la proposta gastronomia dai tocchi fusion, ricca di spezie asiatiche, si fonde ai profumi mediterranei, con grande qualità dei prodotti e accostamenti insoliti e intriganti.A pranzo il menu è sempre diverso e dà la possibilità di divertirsi a “costruire” il piatto scegliendo direttamente dalla vetrina del lungo bancone e da far cuocere con differenti metodi (come wok, vapore e lente cotture). La sera a L’Officina il menù cambia e appaiono proposte come ramen, noodles, samosa e gyoza, sushi e sashimi, ceviche e gazpacho, con una carta nella quale i piatti della cucina del mondo vengono abilmente reinterpretati in chiave mediterranea.
I consigli del nostro Chef :
Ceviche di baccalà al lime, zenzero e avocado, arrosto di tacchino in salsa di ananas e cocco, arista di maiale cotta a bassa temperatura in salsa yakitori, doppio sesamo tostato e purea di mele e porro, radicchio al forno con mele, porro e semi di aneto indiano, cruditè di cavolo cappuccio, semi, mango e avocado.
Alcuni nostri vini in cantina:
Buoni vini alla mescita che cambiano ogni giorno, con una particolare selezione di etichette del Sud Africa.
Indirizzo
L'officina cucina dal mondo
Via Giuseppe Avezzana , 19/21 - 00195 Roma (RM)
06 32111583
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