Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Tipologia
- Ristoranti
Chef
Luca Casciani
Cucina
- Mediterranea
- Di terra
- Di mare
- Campana
Specialità
Caratteristiche salienti
- Sale private
- Aria condizionata
- Maxi schermo
- Incontri di lavoro
- Aperto in agosto
- Centro storico
- Musica live
Servizi offerti
- Take away
- Catering
- Meeting/Congressi
- Cerimonie
- Prenotazione online
- Ordinazione online
- Buoni pasto
Riposo settimanale
Altro
Questo locale, elegante e curato con colori caldi, ? formato e monitorato dall'Associazione Italiana Celiachia. Tutto il personale ? stato istruito per la corretta preparazione delle pietanze al fine di evitare qualsiasi contaminazione da glutine. Il ristorante effettua anche servizio a pranzo con menu alla carta e con proposte pensate giorno per giorno appositamente per il momento di pausa. Tutti i piatti sono fruibili da chi ? affetto da intolleranza al glutine o da altre allergie alimentari e
il menu viene rivisto periodicamente nel rispetto della stagionalit? con anche tartufi e funghi porcini.
I consigli del nostro Chef Luca Casciani :
Specialità del locale sono il rotolone di baccalà con ricotta e cipollotto grigliato, la frittura di calamaretti e verdurine croccanti, dove la farina è realizzata ad hoc per il ristorante. Pesce fresco con arrivi giornalieri, carni da tagli di manzo danese. Paste fresche, gnocchi, pane e dolci fatti rigorosamente in casa, disponibili anche nella versione gluten-free.
Alcuni nostri vini in cantina:
La lista dei vini offre un’ampia scelta regione per regione, con etichette di spicco.
Presenti alcune etichette di vino bio.
Luoghi di interesse nei dintorni:
Nelle vicinanze Villa Borghese e Villa Torlonia.
Indirizzo
il Viaggio
Via Isonzo, 14 - 00198 Roma (RM)
06.97997043
Condividi