Il Simposio

Raffinato locale, propone una cucina mediterranea prevalentemente a base di pesce; non mancano però preparazioni a base di carni sia nazionali. Ampissima la scelta dei vini poiché il ristorante è annesso all'enoteca Costantini, una delle più fornite della capitale, con circa una selezione veramente ampia di etichette fra vini italiani ed esteri. Altra particolarità de Il Simposio è il suo essere un ottimo wine-bar, con aperitivi allestiti quotidianamente composti da sfizi preparati al momento per accompagnare gli eccezionali vini al calice proposti. Lo stile del locale è moderno, molto ben curato nei particolari; è arredato in stile liberty, con molti elementi in ferro e legno. Gli spazi sono ampi, dispone infatti di tre sale in grado di far accomodare circa 80 ospiti e un grande bancone in legno, nella zona wine-bar, dove si svolgono degustazioni e aperitivi. Durante la bella stagione il locale dispone di circa dieci tavoli per far accomodare gli ospiti all'esterno. Con proposte enogastronomiche ricercate e con materie prime di altissima qualità, Il Simposio si presenta come un luogo ideale per gli amanti del buon mangiare e del buon bere, in un connubio di eleganza e qualità unico nel suo genere.