Il Moro

Ristorante specializzato in cucina mediterranea prevalentemente a base di pesce, gestito a conduzione familiare e in attivit? dagli anni Cinquanta. Il men? proposto ? molto vario e ben assortito, ai primi classici e sempre disponibili, come il risotto alla crema di scampi, gli spaghetti alle vongole e le fettuccine allo scoglio, si affiancano piatti realizzati in base al pescato del giorno, come gli spaghetti alle telline locali o i ravioli di cernia con gamberi rossi, zucchine e pomodori pachino. Fra i secondi spigola al cartoccio, grigliata e frittura di pesce misto, mazzancolle alla catalana, involtino di rombo e melanzane con patate grigliate e filetto di tonno in crosta di pistacchio. Ampia la scelta dei dessert fatti in casa, fra le tante proposte si segnala la panna cotta alla liquerizia con gelee al limone e mousse al cioccolato, la bavarese alla nocciola. I vini sono accuratamente selezionati dal titolare, sommelier, che effettua un lavoro di ricerca su etichette contraddistinte da un buon rapporto qualit? prezzo. Nella carta si trovano vermentini e chardonnay da tutta Italia, vini locali di Frascati e di Cerveteri, etichette rinomate sia nazionali che estere. Caratterizzato da un ambiente elegante, il ristorante Il Moro ? in grado di accogliere circa 100 persone nelle sale interne e altre 150 in veranda; dati gli ampi spazi ben si presta all'organizzazione di eventi e feste private. Forte di grande esperienza e professionalit?, questo ristorante sapr? offrirvi il meglio della cucina tradizionale marinara, il tutto con una splendida vista sul mare.