Hosteria Amedeo

L’Hosteria da Amedeo nasce negli anni ’60 come tipica fraschetta dei Castelli Romani. In seguito nel 1988, l’Hosteria passava al figlio Mario, dando una svolta significativa all’attività, trasformatasi in una piccola trattoria. Dal 2002 la gestione è della nipote di Amedeo, figlia di Mario, Stefania. L’attività continua poi negli anni con lo stesso entusiasmo e passione, ricercando costantemente nuove idee e il continuo rinnovamento nel rispetto dei valori tramandati nel tempo. Si tratta di una Hosteria, senza grandi pretese, se non quella della qualità e della cortesia, cercando di mantenere inalterate le peculiarità della cucina romana. La posizione ideale, immersa nel verde, con il pergolato di uva pizzutello, è il luogo ideale per trascorrere momenti suggestivi e incantevoli.