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Hostaria Luce

  • Ristoranti
€€€
Sito web
Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Visa
Diners
American Express
Mastercard
Tipologia
  • Ristoranti
Cucina
  • Mediterranea
  • Creativa
Specialità
  • Antipasti
  • Primi Piatti
  • Carne
  • Formaggi
  • Dessert
  • Caratteristiche salienti
    • Veranda esterna
    • Tavoli all'aperto
    • Aria condizionata
    • Incontri di lavoro
    • Aperto in agosto
    • Centro storico
    Servizi offerti
    • Cerimonie
    Riposo settimanale
    Sabato
    Locale a conduzione familiare, aperto dal 2013. La cucina propone piatti dal sapore mediterraneo e molto creativi. I piatti seguono la stagionalità dei prodotti e la ricerca di ingredienti genuini. Il locale dispone di un Dehors con un arredamento stile francese, sito nella zona di Trastevere. L'interno dispone anche di un pianoforte fruibile anche dai commensali.
    I consigli del nostro Chef :
    Tra gli antipasti si consigliano i gamberi baciati, ovvero spiedini di gamberi con panatura croccante, cuore di provolina affumicata, al forno; le alici fritte, le degustazioni di fiori di zucca ripieni di ricotta, gli gnocchi fritti. Per i primi si utilizza solo pasta Felicetti, monograno, che ha un’interessante tenuta di cottura, oltre ad essere biologica. Questa pasta viene declinata con condimenti di gallinella di mare. Tra i secondi, filetto di spigola in crosta di patate e pistacchi, baccalà in guazzetto di pomodoro su letto di crema di ceci. Tra i dolci, il semifreddo di fichi secchi è una specialità della chef, oltre il babà e la torta caprese.
    Alcuni nostri vini in cantina:
    Ampia scelta di vini alla carta da abbinare a tutti i tipi di pietanze.
    Luoghi di interesse nei dintorni:
    Situato nel cuore di Roma, in zona Trastevere.
    Indirizzo
    Hostaria Luce
    Via della Luce, 44 - 00153 Roma (RM)
    06 5814839