Enoteca Cavour 313

Nel cuore del rione Monti, nei locali che nel 1935 ospitarono una delle prime vinerie romane, trova posto l'Enoteca Cavour 313. Già punto di riferimento per gli appassionati di vino a Roma, verso la metà degli anni Ottanta questa enoteca prende nuova vita grazie alla passione di cinque amici e professionisti del mondo del vino che, con cura e dedizione, arrivano a farla diventare una delle enoteche più apprezzate in città. L'ambiente è colto ed elegante ma al tempo stesso informale, tanto da essere perfetto sia per le occasioni più importanti che per gli incontri di lavoro, o semplicemente per una serata fra amici. Con uno staff qualificato per guidare gli ospiti nella scelta della miglior bottiglia per ogni occasione, il locale offre una lista di vini da oltre mille etichette, grandi selezioni al calice e degustazioni guidate. Prediligendo prodotti di qualità DOP, biologici e di lavorazione artigianale, l'Enoteca Cavour 313 si propone anche come punto di incontro per gli amanti del buon cibo. Si può infatti trovare una cucina capace di riassumere, nei piatti proposti, la modernità enogastronomica francese e la tradizione regionale italiana. Il menù è ricco di piatti originali, ricercatezze gastronomiche, formaggi, salumi, prosciutti di pregio e ottimi dolci fatti in casa.